Người Lớn Tuổi Bị Cảm Nên Ăn Gì, Kiêng Gì Để Nhanh Khỏi Bệnh?

Khi thời tiết thay đổi, người lớn tuổi rất dễ bị cảm lạnh, cúm. Chế độ ăn lúc này rất quan trọng. Vậy người lớn tuổi bị cảm nên ăn gì để mau hồi phục và giảm triệu chứng? Cần ưu tiên các thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa như: Cháo trắng, các món canh hầm nóng (cung cấp chất lỏng) và bổ sung tỏi, gừng (giúp làm ấm cơ thể, giải cảm). Trong bài viết này, Nanakai cung cấp cẩm nang chi tiết về dinh dưỡng, giúp người thân của bạn vượt qua cơn cảm cúm một cách nhẹ nhàng và hiệu quả nhất.

Các món ăn người lớn tuổi nên ăn khi bị cảm

Để biết chính xác người lớn tuổi bị cảm nên ăn gì, chúng ta cần tập trung vào mục tiêu dinh dưỡng là làm ấm cơ thể, bù nước và tăng cường miễn dịch mà không gây áp lực lên hệ tiêu hóa.

Các món ăn người lớn tuổi nên ăn khi bị cảm

Ưu tiên các món ăn mềm, lỏng, dễ tiêu hóa (cháo, súp)

Khi bị cảm, người lớn tuổi thường mệt mỏi, chán ăn và cơ thể mất nước. Các món ăn mềm, lỏng như cháo trắng nấu thịt nạc, súp gà hoặc súp bí đỏ nóng là lựa chọn số một. Chúng không chỉ dễ nuốt, dễ tiêu hóa mà còn giúp bù đắp lượng chất lỏng đã mất. Hơi nóng từ thức ăn cũng có tác dụng làm thông đường thở, giảm triệu chứng nghẹt mũi khó chịu, giúp người bệnh cảm thấy thư giãn và dễ chịu hơn.

Mẹo nhỏ: Nấu loãng hơn bình thường, người bệnh thường khó nuốt và dễ bị ngán khi ăn. Hãy nấu cháo hoặc súp loãng hơn để họ dễ ăn và hấp thu hơn.

Bổ sung thực phẩm giàu Vitamin C và Kẽm

Để rút ngắn thời gian bị cảm, cần tăng cường Vitamin C (tăng cường hệ thống phòng thủ tự nhiên) và kẽm (hỗ trợ phục hồi tế bào miễn dịch). Nguồn Vitamin C dồi dào là nước cam, quýt hoặc nước chanh pha mật ong nhưng nên dùng ấm. Đối với kẽm, có thể bổ sung qua các món ăn mềm từ thịt gia cầm (gà), trứng hoặc ngũ cốc nấu loãng. Đây là câu trả lời cốt lõi cho việc người lớn tuổi bị cảm nên ăn gì để mau khỏe.

Bổ sung thực phẩm giàu Vitamin C và Kẽm

Các loại rau xanh và gia vị có tính kháng viêm (gừng, tỏi)

Các loại rau xanh đậm (như rau ngót, cải bó xôi) cung cấp Vitamin và chất xơ, nên được nấu nhừ trong canh hoặc cháo. Quan trọng hơn, không thể thiếu các gia vị có tính ấm và kháng viêm tự nhiên. Gừng tươi nên được thái lát, đập dập và cho vào cháo hoặc làm trà gừng ấm để giảm ho, làm ấm bụng. Tỏi nên được băm nhỏ và phi thơm nhẹ nhàng để tăng tính kháng khuẩn, hỗ trợ cơ thể chống lại virus gây bệnh.

Thực phẩm người lớn tuổi bị cảm nên kiêng

Để quá trình hồi phục diễn ra nhanh chóng, bên cạnh việc biết người lớn tuổi bị cảm nên ăn gì, người chăm sóc cần loại bỏ ngay những thực phẩm làm nặng thêm triệu chứng và gây khó tiêu.

Thực phẩm người lớn tuổi bị cảm nên kiêng

Thức ăn cứng, khó tiêu hóa

Khi bị cảm, toàn bộ cơ thể người lớn tuổi đều suy nhược, bao gồm cả hệ tiêu hóa. Việc phải xử lý thức ăn cứng và khó tiêu như các loại hạt khô nguyên vỏ, thịt bò gân, thịt dai hoặc rau củ sống sẽ gây áp lực lớn lên dạ dày và ruột, làm người bệnh dễ bị đầy bụng. Hơn nữa, những món ăn này cần nhai nhiều, dễ gây mỏi hàm và làm nặng thêm tình trạng đau họng, làm tăng cảm giác khó chịu. Trong giai đoạn này, hãy giữ chế độ ăn hoàn toàn mềm, lỏng và dễ nuốt như súp, cháo.

Thức ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng

Thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ (như gà rán, khoai tây chiên) sẽ nằm lâu trong dạ dày, làm chậm quá trình tiêu hóa và rất dễ gây buồn nôn, nôn mửa khi người bệnh mệt mỏi. Về đồ cay nóng (như ớt, tiêu, mù tạt), chúng có thể gây kích ứng niêm mạc họng và đường hô hấp, làm tình trạng ho, đau họng nặng thêm. Cả hai nhóm thực phẩm này đều gây khó ngủ, cản trở giấc ngủ sâu cần thiết cho sự phục hồi.

Thức ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng

Đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn

Các loại đồ ăn nhanh, bánh kẹo ngọt, nước ngọt có ga và thực phẩm đóng gói sẵn thường chứa một lượng lớn đường tinh luyện, chất bảo quản và chất béo chuyển hóa. Đường tinh luyện không chỉ gây viêm mà còn có thể làm suy giảm tạm thời khả năng miễn dịch của cơ thể. Thay vì cung cấp dinh dưỡng phục hồi, nhóm thực phẩm này chỉ tạo thêm gánh nặng cho cơ thể và không hỗ trợ mục tiêu hồi phục sức khỏe. Nên thay thế bằng các món ăn tươi, tự nấu và giàu dinh dưỡng.

Giải đáp thắc mắc: Bị cảm có nên ăn trứng, thịt gà, sữa chua?

Để tăng cường protein và hỗ trợ hồi phục khi bị cảm, người lớn tuổi có thể sử dụng các thực phẩm như trứng, thịt gà và sữa chua. Tuy nhiên, cần lưu ý sơ chế và chế biến chúng thật mềm, dễ nuốt và dễ tiêu hóa để cơ thể hấp thu tối đa.

Nhiều người thắc mắc liệu những thực phẩm giàu dinh dưỡng này có gây đờm hay khó tiêu khi bị ốm không? Đây là thắc mắc rất chính đáng khi tìm hiểu người lớn tuổi bị cảm nên ăn gì để hỗ trợ hồi phục.

Thịt gà và trứng là nguồn Protein chất lượng cao và kẽm dồi dào, cần thiết cho việc sản xuất kháng thể và củng cố hệ miễn dịch, giúp cơ thể nhanh chóng chống lại virus. Tuy nhiên, thịt gà nên được nấu thành súp hoặc cháo để dễ tiêu hóa. Trứng cũng nên được luộc chín mềm hoặc đánh vào cháo nóng.

Sữa chua (đặc biệt là loại không đường) cung cấp Probiotics (lợi khuẩn), giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa. Do đó, sữa chua rất thích hợp cho người lớn tuổi, nhất là khi họ đang dùng thuốc kháng sinh. Nên để sữa chua ở nhiệt độ phòng trước khi ăn để tránh kích thích cổ họng.

Giải đáp thắc mắc: Bị cảm có nên ăn trứng, thịt gà, sữa chua?

Tóm lại, người lớn tuổi bị cảm nên ăn gì cần tuân thủ nguyên tắc: Ưu tiên thực phẩm mềm, lỏng (cháo, súp nóng), bổ sung Vitamin C và các gia vị ấm (gừng, tỏi) để tăng cường đề kháng. Tuyệt đối kiêng đồ lạnh, cứng và thức ăn nhiều dầu mỡ để không làm nặng thêm triệu chứng. Hãy liên hệ ngay Nanakai để nhận được tư vấn về chế độ dinh dưỡng và dịch vụ chăm sóc cá nhân hàng ngày dành cho người lớn tuổi.

CÔNG TY TNHH Nanakai - Dịch vụ Chăm sóc người cao tuổi tại nhà

Nanakai cung cấp dịch vụ chăm sóc sinh hoạt đời sống tại nhà & các hoạt động giải trí bổ ích nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống mỗi ngày cho Người cao tuổi Việt Nam.

• Địa chỉ: 175 Phan Chu Trinh, P. Bình Lợi Trung, TP Hồ Chí Minh

• Điện thoại: 098-1080-338

• Zalo: 098-1080-338

• Website: https://www.nanakai.vn/

Nanakai luôn cố gắng thay đổi và hoàn thiện để chăm sóc Quý Khách tốt hơn!